崎坑村特产猴仙牌魔芋
崎坑主要特产,猴仙牌魔芋,猴仙牌熟地,百年工匠,有南方神圣之菜肴之说,天然气候条件,优越。高山高海拔。产的魔芋天然植物,有利于改善身体健康,主要出产崎坑。它含淀粉35%,蛋白质3%,以及多种维生素和钾、磷、硒等矿物质元素,还含有人类所需要的魔芋多糖。具有水平降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、减肥、通便、开胃等多种功能。 1、降脂降糖 魔芋中的葡萄甘露聚糖能够阻止身体消化和吸收胆固醇,从而起到良好的降血脂作用;而魔芋中所含有的大量水溶性纤维在进入胃时可以吸收糖类,直接进入小肠,在小肠内抑制糖类吸收,有效降低餐后血糖。 2、排毒通便 魔芋性寒,可活血化瘀,解毒消肿,宽肠通便,魔芋中的膳食纤维能够促进肠胃蠕动,清除肠内的脂肪堆积,使有毒物质排出体外,润肠通便,排毒洁胃。 3、减肥健美 魔芋中含有的葡萄甘露聚糖具有强大的膨胀力,有超过任意一种植物胶的粘韧度,可以填充肠胃,消除饥饿,热量很低,食用克控制体重,达到减肥健美的目的。 4、抗癌防癌 魔芋有"防癌魔衣"的美称,它含有一种凝胶样的化学物质,具有抗癌防癌的神奇魔力,这种凝胶物质进入人体后,可形成半透明魔衣,附着于肠壁上,阻碍各种有害物质,起到抗癌防癌的功效。
营养价值
魔芋含淀粉35%,蛋白质3%,以及多种维生素和钾、磷、硒等矿物质元素,还含有人类所需要的魔芋多糖,即葡甘露聚糖高达30%。
1、魔芋还含有一种天然的抗菌素,以魔芋精粉为主要原料,配上其它原料制成食品后,魔芋能在食品表面形成抗菌膜,可防治细菌侵袭,延长贮存时间,起到保鲜防菌的作用。
2、魔芋所含的黏液蛋白能减少体内胆固醇的积累,预防动脉硬化和防治心脑血管疾病。
3、吃魔芋能提高机体免疫力,所含的甘露糖酐对癌细胞代谢有干扰作用,所含的优良膳食纤维能刺激机体产生一种杀灭癌细胞的物质,能够防治癌瘤。
4、魔芋中含有的葡萄甘露聚糖具有强大的膨胀力,有超过任意一种植物胶的粘韧度,可以填充肠胃,消除饥饿,热量很低,食用克控制体重,达到减肥健美的目的。
适宜和禁忌
适宜:瘰疬痰核、损伤瘀肿、便秘腹痛者等 魔芋可活血化瘀、解毒消肿、宽肠通便、化痰软坚,治降血压、降血糖,适用于瘰疬痰核、损伤瘀肿、便秘腹痛、咽喉肿痛、牙龈肿痛等患者食用。
禁忌:皮疹等皮肤病人、伤寒感冒者 1、魔芋有毒,不可以生吃,需要研磨加工,煮熟3小时以上才能食用。
2、魔芋是发物,有皮疹等皮肤病的人不宜食用。
3、魔芋性寒,有伤寒感冒的人应少食。
母婴宜忌
孕妇可以食用。
魔芋是糖尿病和肥胖孕妇的理想食品。而且魔芋属于粗粮,它可以提供大量的膳食纤维,预防孕妇便秘和肥胖,经常食用对人体好处很多。
婴幼儿可以食用。
魔芋是有益的碱性食品,婴幼儿食用非常有好处,魔芋含有十六种氨基酸,十种矿物质微量元素和丰富的食物纤维,对于婴幼儿的成长有利。猴仙牌熟地祖传工艺百年独家自制。熟地又名熟地黄或伏地,属玄参科植物,是一种上好中药材,经加工炮制而成。熟地性甘微温,有补血滋阴,益精填髓的功效,临床用于血虚、心肝失养所致的心悸眩晕、月经不调、崩漏下血,以及肝肾阴虚导致的腰膝酸软、骨蒸潮热,盗汗遗精、内热消渴等病症。
1.滋补身体
熟地一种营养价值极高的中药材,它有生物碱葡萄糖和蔗糖,还含有大量精氨酸和维生素,人体能将其含有的营养吸收和利用能滋补缓解体虚也能增强人类身体素质,对人类的体质亏损和精血不足都有良好缓解作用。
2.保护心血管
熟地对人类心血管有明显保护作用,它能增强人类心血管的抗氧化能力,并能净化血液,降低血液粘稠度,经常服用能预防血栓和中风,也能提高心脏功能防止心梗心和心肌缺血等多种不良症状发生。
3.补肾
熟地黄、山药和山茱萸一起用的话,还可以治疗肝肾阴虚、腰膝酸软、盗汗遗精等。
4.强心利尿
熟地黄具有强心利尿的作用。因此对于一些心脏比较脆弱的人,吃熟地黄的话有一定的强新作用;若和木通一起食用的话,还可以达到利尿的作用。
5.抗衰老
熟地黄能够有效地防止细胞过早的老化,加强细胞的运作能力,能使人延缓衰老,是抗衰老的最佳药物之一。
6.降低高血压
熟地黄对心血管系统有着很大的影响,酒熟地黄及蒸熟地黄都有显着的降压作用,收缩压和舒张压均显着下降。
7.骨髓造血
有实验表明,熟地黄可促进贫血动物红细胞、血红蛋白的恢复,加快多能造血干细胞、骨髓红系造血祖细胞的增殖、分化作用
8.养血补虚
熟地甘温质润,补阴益精以生血,为养血补虚之要药。常与当归、白芍、川芎同用,治疗血虚萎黄,眩晕,心悸,失眠及月经不调、崩中漏下等;若心血虚心悸怔忡,可与远志、酸枣仁等安神药同用;若崩漏下血而致血虚血寒、少腹冷痛者,可与阿胶、艾叶等补血止血、温经散寒药同用。
[发布日期:2020/9/17 10:02:19]
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