开三村座落于璜山镇东北部，距诸东公路一公里村道相通，是由原来的水口、徐里两个自然村组成的，村域面积6.10平方公里，其中耕地1383.2亩，林地6193亩。自2006年行政村规模调整后至2010年，全村现有人口数为1618人，户数有580户，村民年人均收入9976元人民币。开三村现任村长黄均能、书记黄新永。村党支部、村民委员会组织机构健全，村两委会下设治保、调解委员会，计生、妇、团、民兵等组织，职能完整，分工明确。