水东村位于八步镇东北面，距八步镇政府6.5公里，面积为12.25平方公里，东底沟边村和荣源村，南底院墙村，西底茶店乡与桂花村河界，北底茶店乡及桂花村地界。地处洪家渡库区上游，四面环山，风景优美，山水结合仅缺少开发然而洞中有洞，洞中形态各异、无奇不有，若身临其境、简直别有一番风味，在库区水上，若行船吹啸，简直是人在画中游，如神仙般快乐。
全村共有156户536人，有耕地353.8亩，退耕还林林区4248.5亩。居住有汉族、苗族、彝簇、依族、青族、仡佬族等民族。少数民族占全村的89%。全村主要的经济来源全靠养殖，经果林种植。水东只有走发展畜牧业和经果林种植之路，创建养殖和经果林种植专业村，培育种植、养殖大户，才能发展全的的产业经济。