西湖村位落在广东省揭阳市揭东县月城县五蔡里面的一个村，交通方便。是一个绿化多，空气好的好地方，主要农作物有淮山，番薯，花生，瓜类，菜类，主要特产 是淮山。别提那淮山。。。一说到淮山几乎大小都喜欢，它的主要营养是知音补肾，味肉粉，适合人群，老小皆宜，西湖村几乎每家每户都有种，每年一到十一二月 份便是个村民丰收香的好季节，它是一种市场热销。众人喜欢的农作产物。村民不但勤劳又勤俭又加上收入不错，也算是一个富裕的村。村长，蔡广丰，财务，蔡创 雄。村长处事合理公平，财务理财有方，处事正直，深受村民的尊重和厚爱。经过村干部和村民们的不断努力，就在2012年十月份慈万公伺终于成功的健成，还 加上热爱家乡人士出钱铺路，让村貌变得更加美观，村前是个大池塘，经过建筑师傅们的辛苦劳动下，在池塘的旁边围上栏杆，显的大气好看又美观，就连过路的人 都连夸不停。跟起之前对比真是天地之差
西湖村绿健淮山种植专业合作社位于揭阳市蓝城区月城镇西湖村公所西侧。业务主营为淮山山姜种植加工，组织收购销售成员及同类生产经营者的产品。开展与淮山山姜种植相关的技术培训，技术交流和信息咨询服务。
村里特产：堆山：成品山药
企事业单位：西湖小学，西湖村公所