新盘石村归属于山西省,阳泉市,平定县,巨城镇。气候温和,人勤物丰,四季分明,天蓝水清
往新盘石村南一公里处，与暖会村分水岭下，有一个地名锅圪梁沟，因沟内有一个形似北方农村烧柴做饭，所砌灶台(当地人叫烧柴的火灶台为锅圪梁)一样的风景而得名。锅圪梁烧柴口宽约1.2多，高约2.5米，上面坐锅口直径约3米，烧柴口上的横梁宽约1.5米、厚1米。整个锅圪梁看上去浑然一体。
据传此锅圪梁乃太上老君所铸。当年老君点碽、(g0ng)种煤、落(la)落(la)坩(gan)，一路从阳泉、平定来到柏井，站在柏井梁(新盘石和柏井的风水岭)上，老君见沟里花色迷漫，清爽阴凉，走累了老君便决定休息造饭。
(注：当地人称铁矿石谓“銾”，因銾藏于地上土表较浅处，并且是一窝一窝存在，所以当地人认为是老君点种的銾。煤藏在地下深处，因此叫种煤。坩是一种耐火材料，因几乎藏于地上表皮，并且呈一条线散落，所以人们认为是老君落落的)
老君见沟下依山处一块巨大奇石，正是做灶台的好地方。他随手拿起铲子，只几下砍削，可谓是鬼斧神工，眨眼间一个巨大的锅圪梁台成了。
摆好锅后，没水怎么办?老君扭头往左右瞅瞅，伸出食指和中指往左右两山(左山南洼，右山宋家掌)一钩，两股清澈甘洌的泉水就喷涌而出了。
这两股泉水至今仍汩汩流淌，不急不缓常年不断，在干旱无雨时救了无数新盘石百姓。近几年不断有驴友，旅行人，山地自行车爱好者等人，路过南洼时饮用了泉水，此泉水甘甜、冰凉、解渴，饮用后肚不涨，胃不疼，大家无不称奇。
茶臼
再说老君，灶台和水都有了，该舂米了，老君见身后山顶平缓处一块大青石，正是做舂米好地方。马上拿起錾子，几錾子就凿就了一个直径约0.3米，深0.4米的舂米坑，当地人叫茶臼，茶臼梁因此得名。
 舂完米后，老君随手将舂米锤放在了茶臼梁旁边的红峪岭上，饭后走时匆忙，忘记带了，至今仍立在岭上，因形似人，当地人叫石人。据说每年夏至那天，在山下一千多米的地方，还能看见石人头像倒影呢！
扣疙瘩沟、锅圪梁、茶臼梁、石人组成了新盘石四大奇景。
新盘石村与周边地点：双菜树梁，小兰，苇地掌，袁家峪村，小道沟，红峪
主要农产品：玉米、谷子、高粮、黄豆、小麦、霉黍、等。蔬菜类:白菜、波菜、窩瓜、南瓜、红薯、土豆、萝卜、韭菜、豆角、青菜、黄瓜、茄子、等。
村里单位：新盘石村快递站、新盘石村广播站、新盘石村超市