圪凹店村位于米脂县城东30公里，交通便利,绿荫成林,依山傍水,气候温和，总人口1481人，全村耕地、林地和林果面积达到8375亩。
圪凹店村里地名有：张家沟、园则沟、安塌沟、岔上、阳坪上、背坪上、后坪上、阳湾里、马头山、龙王庙、高家脑畔、高家湾、高家圪㟷、面沟条、新庄、地界沟，周边村有：申杨崖村、井家河村、后刘家山村、小思则村、冯家塄村、思家沟村、宋家山村。
全村产业以山地：小米、玉米、高粱、绿豆、黄豆、洋芋、红薯、红枣、苹果、杏、梨、桃子农产品为主。
现有养殖户：山羊、牛、猪、鸡。
现有商业户：粮油米面销售、百货销售、农副产品批发零售，餐饮服务业。
村里单位：圪凹店村党支部、村委会。圪凹店村快递站
圪凹店村其他单位：ip话吧，陕西米脂农村商业银行(姬岔支行)、陕西米脂乡镇医院、陕西米脂乡镇邮电所