六桶乡石头村以石头寨为中心而命名。距六桶乡政府东面两公里，是个低洼的盆地，盆地里是一遍绿油油的稻田，在盆地的中央凸起一座石山，上面住着一二十户人家，便是石头寨，也叫新街。在民国年间，当地富户曾在这山上开设集市贸易，因在老街之后，故称“新街”，后因集市不旺，贸易不兴，集市逐渐冷落，最后消失。
   石头村东西南北分别与大兴、盐井、金星接壤，总面积3.2平方公里辖10个村民组，有农户328户，人口1535人，其中少数民族836人。总耕地面积1339亩，其中农田615亩，旱地714亩。海拔900-1000米，气候温和，主产玉米、水稻、小麦、大豆等。经济作物以烤烟、油菜为主。玉米年产量为11万公斤，水稻为25万公斤，小麦为5万公斤，大豆为2万公斤，烤烟为4万公斤，油菜为2万公斤。