浙江省台州市天台县泳溪乡灵坑村

灵坑村介绍

灵坑村位于浙江省台州市天台县东北部,距泳溪乡点7公里,泳溪乡也是徐霞客入天台首游之地 。唐诗之路其中一支线路及明朝大旅行家徐霞客开辟的霞客古道其中一支线路经过该村。灵坑历史悠久,人文积淀深厚,溯溪而上之坑路是浙东唐诗之路其中一段宁海县通往天台山的古道。大旅行家徐霞客三游天台山,第一次从宁海县到天台山华顶旅游时他就经过兰湾。附陆树栋先生线路考:筋竹庵-筋竹岭-泳溪街-梁坑-三王岭村-枪旗岭村-坎头湖村-丰家村-兰湾村-外岙村-杨家岙村-烧基弯-八辽村-桐油树-毛竹蓬-天封寺。
      灵坑从村间流过,从上游往下兰湾村,丰家村,坎头胡村相邻而立,张家山村位于半山腰上,村后鸡冠尖山顶是霞客古道,也是李白观赏海日之处。2002年行政村合并后四个自然村统称为灵坑村,灵坑村是典型的江南山区村落,因古建筑群保存的相对完整,具有极高的研究价值及旅游价值,又因历史文化传承等方面传统村落是民族的宝贵遗产,也是不可再生的宝贵资源,在2016年11月被列入第四批中国传统村落名录。
      灵坑古村高山深谷,村景春发鲜绿,夏涌苍翠,秋呈绮丽,冬藏幽阒,极目茂林修竹,梯田造妙,灵坑湛然,鸟语歌天趣,烟霞染我眸,窗外峰林常着色,门前溪水永弹琴。村里大多为明清建筑,石木砖瓦结构,古趣横生,姿神高逸,石屋错落有致,随坡而建,就势而宜居,置身怡心,放怀于天地。村居古朴典雅与自然完美相契,看峰峦起伏,松竹掩映,如诗如画,日观山色舒心意,夜枕涛声美梦乡,宛若世外桃源。
     灵坑古村谷深林密,无工业,自然环境无污染,山珍特产丰富,香米、茶叶、小花生、竹笋(笋干)及各种高山蔬菜品质都顶好。
     泳溪香米,灵坑村地处泳溪上游灵坑之岸,茂林沃土,梯田或独丘,或几丘,或随山势连片一弯一弯层层叠叠。香米大多种植在海拔500米以上的山上,因高山冷水稻谷生长周期长,清泉自然灌溉,昼夜温差大,光照充足,病虫害少,独特的地理位置,优美的生态环境造就了兰湾香米米色润泽,煮时香气四溢,嚼时酥软爽滑,口感味道喷香,营养丰富又香又糯黏的品质。
    灵坑云雾茶,天台山是中国最早产茶地之一,汉末高道葛玄就已在天台华顶峰施种,云雾茶久负盛名。灵坑田坎地头多野生散茶树,人工栽培之成片茶园在村后海拔700米-900米的山坡上,亦不施任何化肥农药,呈自然野生状态,茶园常年多雾,绿茶得云雾滋润,品质特好。皆手工炒制,经鲜叶摊放,高温杀青,煽热摊凉,轻加搓揉,初烘失水,煽热摊凉,入锅炒制,低温慢焙,稍凉装箱等多道工序制成,形成外形细紧圆直、白毫显露、色泽翠绿等特点。茶汤色嫩绿明亮,甘润清醇,天香浓郁。有诗人赞:烟岚幻杳隐仙家,云雾玄虚沐野茶。森邃灵坑无俗客,一壶清友伴兰花。
    灵坑小红毛花生,又称小京生,小红毛是国内稀有的优质良种花生,是花生中的珍品。小红毛于清朝末年从北京引进到嵊州新昌一带,后在天台山区广泛种植。具有果小壳薄、果实饱满、香中带甜、松脆不腻、越吃越想吃的特点,品质老实好,味道老实香;还有和胃悦脾、润肺化痰、滋补调气、延年益寿之功效,故民间有“长生果”之美称。

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