海堤村特产:金口玉芽芹菜金口芹菜有着300多年的种植历史。在乾隆54年（公元1789年）乾隆皇帝过生日的时候，一品大员兵部尚书初彭龄献上了老家金口镇的芹菜。这个初彭龄(1749-1825)，原籍莱阳北黄村，5岁的时候随家人迁居即墨金口的海堤村（就是如今盛产金口芹菜的地方）。他官位显赫，是清代即墨境内继郭琇之后的又一闻名遐迩的清廷大员，官至一品还不忘为家乡代言，宣传老家的芹菜。乾隆皇帝在品尝了金口芹菜以后，大加赞赏，并写下了“翡翠掩羞无颜色，郁香不忘后院情”的诗句，从此，金口芹菜美名远扬。